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Table of Contents
Vorwort von Stevan Paul
Die Entstehung der Philosophie aus der Feuerstelle. Von Nikolai Wojtko
Der Geschmack macht's. Warum wir heute noch so kochen wie vor Millionen Jahren. Von Thomas A. Vilgis
Wer heute kocht, hat nicht Hunger, sondern Geschmack. Von Hanni Rützler und Wolfgang Reiter
Kochen denken. Essenmachen als Weltrettungsaktion. Von Harald Lemke
Die Weisheit der Dinge. Über eine Philosophie der japanischen Küche. Von Malte Härtig
Die Kunst der Relation. Von Maximilian Probst
Das Restaurant SOSEIN. Essbarer Existentialismus. Von Felix Schneider und Nikolai Wojtko
Kulinarische Farbenlehre. Von Tanja Grandits und Stevan Paul
Orgasmen sind wie Pommes. Eine soziologische Erkundung der Gastroerotik. Von Daniel Kofahl
Ich backe, also bin ich. Von Arnd Erbel und Martin Wurzer-Berger
Unsere Passion muss politischer werden. Ein Plädoyer für eine neue Ess-Demokratie. Von Hendrik Haase
Meine Philosophie des Trinkens. Von Sebastian Bordthäuser
Wie schmeckt eigentlich Menschenfleisch? Von Tobias Müller
"Love" oder die Philosophie der Resteküche. Von Jörn Kabisch
Zeit für mehr Geschmack. Von Claudio del Principe
Hört auf zu kochen. Von Dieter Froelich
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