El Vi
- Authors
- Puig i Vayreda, Eduard
- Publisher
- Carles Vallès
- Tags
- el vi , catalan , uoc
- ISBN
- 9788485874347
- Date
- 1990-01-01T00:00:00+00:00
- Size
- 1.09 MB
- Lang
- es
L'elaboració del vi és una mescla d'art i ciència. Amb segles de tradició, el procés s'ha perfeccionat, però encara depèn de l'artesania. Aquest llibre els explica i ajuda a esbrinar per què uns vins resulten millors que altres.