Inde · Toutes les bases de la cuisine indienne
- Authors
- Salmandjee, Sandra
- Publisher
- Mango
- Tags
- samoussa , fromage , safran , tamarin , sirop , samossa , rose , pickles , masala , cardamome , gambas , naan , vapeur , inde , korma , riz , lassi , gingembre , sanjee , papadum , curry , halwa , chutney , vindaloo , mangue , pâte , amandes , ustensiles , picorer , beignets , desserts , bases , biryani , boulettes , kulfi , paratha , curcuma , butter , okras , basmati , cuisson , poulet , cotta , piment , raita , viande , cuisine , box , agneau , lentilles , garam , bouchées , chou-fleur , lunch , tomate , ghee , purée , jasmin , épices , boisson , banane , coriandre , ingrédients , thali , chapati , thé , tikka , poisson , panna , tandoori , pulao , chicken , paneer , végétarien , brochette
- ISBN
- 9782317015915
- Date
- 2015-12-28T00:00:00+00:00
- Size
- 30.01 MB
- Lang
- fr
Sandra Salmandjee, alias Sanjee, auteur du blog culinaire Bollywood Kitchen , vous invite à un voyage gourmand pour vous apprendre ses meilleures recettes indiennes. Découvrez une cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Plus de 60 recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas. Cuisiner indien, c’est easy !