[GU 01] • Weber's Hot & Spicy · Die schärfsten Grillrezepte

[GU 01] • Weber's Hot & Spicy · Die schärfsten Grillrezepte
Authors
Purviance, Jamie
Publisher
Gräfe & Unzer Verlag
Tags
sachbuch-grillen
ISBN
9783833837845
Date
2014-03-09T00:00:00+00:00
Size
17.36 MB
Lang
de
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Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance heizt jetzt doppelt ein: Für alle Hot and Spicy-Fans glüht der Grill, um Steaks, Rippchen und Co. mal so richtig scharf zu machen. Mal bizzelt es nur sanft auf der Zunge, mal brennt es höllisch scharf - mit den besten Rezepten aus den schärfsten Ecken der Welt entfacht Jamie Purviance ein wahres Aromen-Feuerwerk. Auf Holzkohle- oder Gasgrill gelingen Lammchops mit Ingwer, Thai-Steaks mit Sambal Oelek oder Rippe mit Senf und Merrettichsauce perfekt. Und um das Grillvergnügen komplett zu machen, gibt es außerdem Rezepte für leckere und abwechslungsreiche Beilagen und aromatische Saucen.