A Dieta Mediterrânea · O Guia Completo + 25 Receitas Para O Seu Dia a Dia (Edições Saúde Mais Livro 3)

A dieta mediterrânea é uma dieta que possui um ótimo padrão alimentar, proporcionando uma grande diversidade de alimentos, sendo uma alimentação rica em gorduras, frutas, leguminosas, cerais, temperos e ervas, legumes, vegetais, consumo de vinho nas refeições, peixes e frutos do mar.

Mesmo sendo rica em gorduras, essa dieta é considerada atualmente como um dos padrões de alimentação mais saudáveis!

Com este guia você vai aprender:

Capítulo 1 – Compreendendo a dieta Mediterrânea

1.1 O que é a dieta Mediterrânea?

1.2 A história da dieta Mediterrânea

1.3 A ciência por detrás da dieta Mediterrânea

Capítulo 2 – Viver de uma forma saudável com a dieta Mediterrânea

2.1. Os benefícios da dieta Mediterrânea

2.2. Planejando a sua dieta Mediterrânea

2.3 10 dicas para ter sucesso

Capítulo 3 – Comendo de acordo com a dieta Mediterrânea

3.1 O que pode comer

3.2 Cabaz de compras na dieta Mediterrânea

3.3. Comendo fora

3.3.1 Como montar o prato

3.4 Plano de refeições 7 dias

Capítulo 4 – Café da manhã

4.1 TORRADA INTEGRAL COM DAMASCO E IOGURTE

4.2 CAFÉ DA MANHÃ MEDITERRÂNEO

4.3 CAFÉ DA MANHÃ MEDITERRÂNEO

4.4 OMELETE COM ESPINAFRE E QUEIJO BRANCO

4.5 OMELETE COM ALHO PORÓ E AZEITONAS PRETAS

Capítulo 5 – Almoço

5.1 RATATOUILLE

5.2 BACALHAU ASSADO COM BATATAS A MURRO

5.3 FETTUCCINE COM FRUTOS DO MAR E AZEITE DE ERVAS

5.4 ARROZ DE FORNO À MEDITERRÂNEA

5.5 CALDEIRADA MEDITERRÂNEA

Capítulo 6 – Snacks variados

6.1 BARRA DE CEREAIS E FRUTAS SECAS

6.2 MUFFINS INTEGRAIS (MORANGO, BANANA OU MAÇÃ)

6.3 BISCOITOS DE AVEIA

6.4 TRUFAS ENÉRGICAS DE TÂMARAS COM BAGAS DE GOJI

6.5 ESPETO DE FRUTAS E QUEIJO

Capítulo 7 – Jantar

7.1 GAZPACHO

7.2 CREME DE CENOURA, LARANJA, MEL E COENTROS

7.3 ARROZ INTEGRAL COM LENTILHA E MANJERICÃO

7.4 SALADA QUENTE MEDITERRÂNEA

7.5 FUNDO DE ALCACHOFRA COM PASTA DE ERVAS

Capítulo 8 – Sobremesas

8.1 SOBREMESA DE DAMASCO LIGHT

8.2 IOGURTE COM FRUTAS

8.3 ARROZ DOCE LIGHT

8.4 CREME DE PAPAIA LIGHT

8.5 PARFAIT DE IOGURTE COM MIRTILO E NOZ PECAN