Hackfleisch von A-Z
- Authors
- Oetker, Dr.
- Publisher
- Oetker, Dr. Verlag
- Tags
- sachbuch-kochen
- Date
- 2012-11-21T00:00:00+00:00
- Size
- 13.21 MB
- Lang
- de
Mehr als nur Frikadelle. Ob als Mettbrötchen,
Bolognese oder edles Tatar - Hackfleisch schmeckt immer und ist beliebt bei Alt
und Jung. Dr.Oetker verrät auf 288 Seiten mehr als 200 Rezepte aus der
Hack-Küche: Von Frikadellen nach klassischer, Allgäuer, syrischer,russischer
oder asiatischer Art, über Bratwurstklößchensuppe, als Füllung für Maultaschen
oder der Tex-Mex-Hackpizza bis hin zu gefüllten Chicorehälften reicht die
leckere Bandbreite rund um Gehacktes.