Vegetarisch für Einsteiger · Schnelle, einfache und leckere Rezepte für vegetarische Einsteiger-Gerichte

### Vegetarisch für Einsteiger - Schnelle, einfache und leckere Rezepte für vegetarische Einsteiger-Gerichte

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**Rezepte** Hauptspeisen 1. Nudel – Pilz – Pfanne 2. Apfel – Fenchel – Risotto 3. Blumenkohl – Kichererbsen – Curry 4. Gemüse – Pfannkuchen – Schnecken 5. Tofuschnitzel an Oliven – Couscous mit weißer Creme 6. Tofuwürfel an würzigem Blattspinat 7. Spaghetti mit heller Kräuter – Pilz – Sauce 8. Gemüselasagne 9. Kokos – Gemüse – Curry 10. Würzige Kräuter – Kartoffeln an Avocado – Salsa 11. Mediterrane Quiche 12. “Gyros” im Brot (Vegetarisch) 13. Penne an cremiger Gorgonzola - Sauce 14. Spinat – Nudeln mit Gorgonzola 15. Kartoffel – Pizza Vorspeisen 16. Kartoffel – Törtchen an Rucola 17. Überbackene Tomaten – Basilikum – Törtchen im Glas 18. Rucola – Mango – Salat an fruchtigem Dressing 19. Tomatensalat mit Feige an fruchtigem Honig – Dressing 20. Erfrischender Salat aus Rucola, Blattspinat und Trauben an Honig – Dressing Suppen 21. Apfel – Gemüse – Suppe 22. Mais – Cremesuppe 23. Kräftige klare Brotsuppe mit Oliven und Ei 24. Rahmspinat - Suppe 25. Klare Suppe mit bunter Einlage und Knusper - Effekt Desserts 26. Rhabarber – Vanille – Kompott an Mascarpone – Creme 27. Streusel – Früchte an Vanilleeis 28. Schokoladen – Parfait mit Haselnuss – Krokant 29. Oreo – Paradies 30. Eisige Cookie – Creme „Schoko - Vanille”