GRÜNER BLATTSALAT MIT ERDBEEREN UND SELBST GEMACHTEM BLÜTENZUCKER

2 Personen

1 Kopfsalat | 1 große Handvoll frische Erdbeeren | 2 EL Raps- oder Sonnenblumenöl | 2 EL Agavenessig oder selbst gemachter Himbeeressig (Rezept siehe >) | Salz, Pfeffer | 1 EL Blütenzucker (Rezept siehe >)

1. Den Salat waschen, trocken schleudern, die Blätter mit den Händen klein zupfen und in eine Schüssel geben. Die Erdbeeren waschen, vierteln und auf dem Salat drapieren.

2. Das Öl mit Agaven- oder Himbeeressig mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Salat verteilen und noch den Blütenzucker über alles drüberstreuen. Fertig ist der Augenschmaus!

Auch Lotti fand den neuen Fotoplatz draußen sehr spannend. Kein Wunder: Den Fotoplatz drinnen hatte ja schon Katzentochter Luise in Beschlag genommen.