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Inhalt
Einleitung
Breakfast Avenue
1| Nachtschwärmer Nr. I:Chia Pudding – der Azteke
2| Nachtschwärmer Nr. II:Oatmeal – die Begehrte
3| Nachtschwärmer Nr. III:Chia-Oatmeal – das Liebespaar
4| Morgenfan Nr. I: Frucht-Hafer-Streichler
5| Morgenfan Nr. II: Kuss-Kuss, das süße Couscous
6| Brot-Meilenstein 1
7| Pancake-Highway Nr. 1 bis 3
Pancake-Highway Nr. 1
Pancake-Highway Nr. 2
Pancake-Highway Nr. 3
Lunch & Dinner Circle
1| Füllen, wickeln und … Mmh!3 Wraps
Wrap 1: Evergreen (Salat-Wrap)
Wrap 2: Bitte lächeln! (Reis-Wrap)
Wrap 3: Glücksröllchen (Reis-Wrap)
2| Kneten, träumen und … Oh!Pizza Freestyle
Pizzaboden – ein gesundes GelingGarantieGrundrezept:
Wie weiter? Freestyle-Time!
3| Braten, belegen und … Ah! 1001-Nacht-Fladen
Fladenfüllung? – Gartenfüllung!
4| Vier Chilis
Chili Baby
Chili Queen – ein Schwarze-Bohnen-Chili-Topf
Highlight Chili
Jailhouse Chili
5| Persisches Dal
6| Grüne Giftzwerge
Broccoli Crème Suppe
Zucchini-Basilikum-Süppchen
7| Ratatouille, mon amour!
8| Pasta e basta: Ein Nudel-Gemüse-Auflauf der Extraklasse
9| Achtung! Burger-Baustellen!
1. Baustelle: McAubergine
2. Baustelle: McBarbecue
10| Bällchen – Vorsicht: Klein & niedlich!
11| Blechlawine – Let’s Dip!
Geröstete Kartoffelwürfel
Blumenkohlröschen
12| Gnocchi di patate
13| Drei Salat-Bömbchen
Mr. B.’s Vorratsbohnen
Mrs. B.’s Reservelinsen
Schichtarbeit – ein „Salat to go“
14| Under construction!
Brot-Meilenstein 2:
Dessert Boulevard
1| Bananen-Softeis
2| Schokoladen-Pudding? Schokoladen-Kuchen!
3| International Pancake Competition! And the winner is …
A. Crêpes Vive la France
B. Blaue Pancakes
C. Baghrir – Crêpes à mille trous
4| Streifenhörnchen rot-weiß-blau
5| Die gesündeste Apfeltorte der Welt
Dattelpaste
Spielkamerad
6| Kleine Quinoa-Tartes mit Kirschen
7| Milchreis? Milchreis!
Snack Park
1| Reis Chia Energy Bar
2| Kernige Cracker – Energieluftikusse mit Dauerbrenneffekt
3| Top secret! Die ultimative Energie-Riegel-Formel
4| Zwei Ausnahme-Smoothies
Grüner Ananas-Mango-Spinat-Smoothie
Schokoladen-Smoothie mit grünem Hintergrund
5| Die gesündesten Cookies der Galaxie
6| Crispy crunchy kale chips – die besten Chips ever!
7| Geröstete Kichererbsen
Basics Area
1| Mandelmilch – die Gewinnerin
2| Hafermilch – die Heldin
3| Mandelhafersahne – Sahneersatz aus der jüdischen Küche
4| Granola I und der Frühling kann kommen oder die Brunchgäste oder beide
5| Granola II: Ein Cranberry Würzgranola und Sie packen den Tag oder er Sie oder Sie sich
6| Mein Name ist Magic, Blue Magic, Ihre Blaubeer-Vanille-Chia Samen-Konfitüre!
7| Simply the best-Apfelmus
8| Gemüse Bouillon Mix
9| Würzbouillonpulver
10| Gemüsebouillon
11| Veganer Nuss-Parmesan plus Zwilling
12| Quickies – zwei Freestyle-Tomatensoßen für Faultiere
13| Say „Cheese”!-vegane Käse-Sauce
14| Say „Hot“!-Arrabbiata
15| Die Revolutionäre: Kichererbsen-Guacamole
16| Die Traditionelle: Avocado-Guacamole
17| Hummus
18| She is fresh, fresh,… exciting!-Salsa
19| The Orange One – Würzige Cumin-Möhrencreme
20| The Green One – Rattenscharfe orientalische Paprikapaste
21| Balsamico Vinaigrette
22| Zitronig-cremig: Senfknoblauchdressing
23| Das Drei-Zwei-Eins-Formel-Dressing
24| Ihre Basis-Salat-Creme
25| Schul- und Büro-Sandwich-Eroberer
Exit: Vegan
Erhältlich
Hinweise, Rechtliches und Impressum
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