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Plato principal: El protagonista de la mesa navideña PAVO RELLENO NAVIDEÑO PIERNA DE CERDO A LA CERVEZA CHULETAS A LA JARDINERA SOLOMILLO DE TERNERA AL VINO CON HONGOS POLLO AL JEREZ PATO A LA NARANJA CORDERO DE REYES CANELONES DE BRANDADA ASADO DE ATÚN ROJO CON JAMÓN RAPE CON SALSA DE SETAS PIERNA DE CORDERO A LA MOSTAZA POLLO CON SETAS AL VINO LENGUADO GRATINADO SOLOMILLO RELLENO DE ROQUEFORT PUDÍN DE JAMÓN IBÉRICO Y TOMATE PAVO TRUFADO POLLO ASADO A LA CATALANA SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA AGRIDULCE MATAMBRE DE POLLO NAVIDEÑO PAVO AL VINO CON CASTAÑAS Principios de la cocina sana Claves para darle sabor a tus comidas Uno por uno, los métodos de cocción de los alimentos Clasificación de los alimentos Bibliografía
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Chief Librarian: Las Zenow <zenow@riseup.net>
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