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Index
INTRODUCCIÓN
LECCIÓN I
Breves nociones históricas
LECCIÓN II
Aprender a conocer la cocina de las distintas regiones
LECCIÓN III
Usos y costumbres chinos
LECCIÓN IV
Cómo utilizar los distintos utensilios y equipos
LECCIÓN V
Platos típicos y gustos occidentales
LECCIÓN VI
Métodos de cocción
LECCIÓN VII
Cómo preparar las tortitas, los rollitos y los raviolis
LECCIÓN VIII
Saber identificar los ingredientes
Recetas
ÍNDICE DE RECETAS
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