Das Burger-Kochbuch · So geht's, so schmeckt's by Kunze, Barbara -- Read -- Imperial Library of Trantor

Index

Das Burger-Kochbuch Vorwort Burger-Wissen

Hamburger Jung Rot oder rosa, das ist hier die Frage! Nieder mit den Luftbrötchen Ein Burger für alle Sinne Selbst machen lautet die Devise Hände weg vom Messer

Burger-Zutaten

Burger-Fleisch Burger-Gewürze Burger-Käse Burger-Gemüse

Burger-Basics

Fleisch-Patties Burger-Brötchen Ketchup Mayonnaise

Rindfleisch-Burger

Klassischer Burger Mozzarella-Burger mit Basilikumpesto Puszta-Burger mit buntem Paprikaletscho Antipasti-Burger Stinkekäse-Burger mit Zwiebelchutney Gorgonzola-Burger mit gebratenen Champignons Fleischeslust-Burger mit knusprigem Speck Steirer-Burger Mexikanischer Burger Frühlingsgefühle-Burger

Spezial-Burger

Lamm-Burger mit Feta und Zucchini Pferdefleisch-Burger mit Karamell-Zwiebeln und Gruyère Vitello-Tonnato-Burger Mediterraner Puten-Burger mit Feta und getrockneten Tomaten Straußenfleisch-Burger mit Brie und Preiselbeermayonnaise Wilde-Sau-Burger mit rotem Zwiebelconfit BBQ-Schweindl-Burger Blunzen-Burger mit Krautsalat und Apfelkren

Vegetarische Burger

Falafel-Burger Bunter Tofu-Burger mit gegrillten Paprika und Rucolapesto Gemüse-Burger mit Raita Halloumi-Burger mit Zaziki Räuchertofu-Burger mit Sesamjoghurt und Sprossen Tofu-Curry-Burger mit Erdnüssen

Burger-Beilagen

Pommes Frites Patatas Fritas mit Aioli Süßkartoffelchips Coleslaw Maiskolben mit Kräuterbutter Caesar Salat mit gegrillten Putenstreifen

Die 10 Burger-Gebote Die 7 Burger-Todsünden Wörterbuch Die Autoren Impressum Rezepte von A bis Z

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