Peace Food · Wie der Verzicht auf Milch und Fleisch Körper und Seele heilt by Dahlke, Ruediger -- Read -- Imperial Library of Trantor

Index

Cover Erstaunliche Möglichkeiten, gesund zu werden

Peace Food für uns und die Welt Ein prominentes Beispiel: Bill Clinton Seele, Sonne und Ernährung Was wir mit Ernährung erreichen können Mit kleinen Schritten Großes bewirken

TEIL 1 - Krank durch Fleisch- und Milchprodukte

Die bahnbrechende »China Study«

Ernährungsumstellung, aber wie?

Herz-Kreislauf-krank durch tierisches Protein

Offensichtliche Zusammenhänge – Mutige Vorreiter Erfolge durch Lebensstil-Programme Vitamin D für die Herzgesundheit Mittagsschlaf – Entspannung fürs Herz Ein Herz und (s)eine Seele Das Herz – Quelle unserer Lebensenergie

Cholesterin – ein grundlegendes Problem Milchprodukte fördern – nicht nur – Krebs

Zu viel des Guten: das Wachstumshormon IGF-1 Auch kleine Mengen schaden Muttermilch und Kuhmilch – jedem das Seine Die moderne Eiweißmast Kuhmilch – in vieler Hinsicht schädlich Negative Energien und Schadstoffbelastung Sind Ziegenmilch und Büffelmozarella die Lösung? Das Sojaproblem

Zweierlei Kohlenhydrate – minder- und vollwertig Krebserkrankungen und ihre Ursachen

Krebs und Cholesterin Die Schädlichkeit von tierischem Fett Brustkrebs Dickdarm- beziehungsweise Enddarmkrebs Prostatakrebs Krebsvorbeugung und Krebsfrüherkennung Zusammenhänge zwischen Krebs

Autoimmunkrankheiten: Was geschieht im Körper?

Krieg auf der Körperebene Dramatische Zunahme von Autoimmunkrankheiten Das Prinzip Aggression Kampf gegen den eigenen Körper Spurensuche Diabetes 1

Fettsucht und Diabetes 2 auf dem Vormarsch

Übergewicht sprengt alle Maße Diabetes 2 – ein weltweites Problem So kommt es zu Diabetes 2 Seelische Gründe für Übergewicht, Fettsucht

Wie man ohne schädliche Diäten Gewicht verliert

Stolpersteine unterwegs Weitere Hilfen für Übergewichtige Eiweißmast-, Low-Carb- und Low-Fat-Diäten

Osteoporose – ein Problem der Milchkonsumenten

Hohe Knochendichte und Osteoporose Übersäuerung – ein unterschätzter Faktor Milchkonsum schadet Knochen, Sonne tut gut Die seelische Aufgabe

Alterskrankheiten lassen sich aufhalten

Alzheimer und Demenz Wenn die Sehkraft nachlässt

Die großen Vorteile veganer Ernährung

Das Hohelied der Ballaststoffe Antioxidantien – die bunte Fülle der Lebensmittel Statt Nahrungsergänzungsmitteln die Symphonie

Tot oder lebendig? Worum es wirklich geht

Was wir Tieren antun, tun wir uns an Lebens- statt Nahrungsmittel Herdentrieb statt Individuation Das Rohkostideal

Blick zurück in die Entwicklungsgeschichte Die Fischfrage

TEIL 2 - Das Leid der Tiere

Krieg gegen Fische

Fischzucht unter grausamen Bedingungen Fangmethoden von schlimmster Brutalität Der Tod kommt quälend Immer mehr und immer tiefer

Verzweifelte Kühe

Hochleistungskühe mit Rieseneutern Ein kurzes Leben für möglichst viel Milch Woher kommt das zarte Kalbfleisch? Großschlachthöfe und große politische Organisationen Was Panikattacken bei Menschen mit Schlachtungen Der sechste Sinn der Tiere Das Bewusstsein der Zelle

Der Schlachthof – kritische Augen unerwünscht

Wenn es »gut« läuft, sind sie gleich tot Wer kein Sadist ist, wird einer Die Qualen, die wir (mit)essen Fleischskandale Künstliches Fleisch als Alternative? Eine Frage der Wertung: Andere Länder, andere Sitten Weshalb schauen wir weg?

Moderne Schweinereien

Gefoltert und vor Schmerz von Sinnen Ein Leben lang trächtig Reinliche Tiere im Fäkalienregen Was der Mast dient … Tiergesundheit? Eine Farce!

Auswirkungen von tierischem Leid auf uns

Wie wir uns Leid und Qual einverleiben Von Antibiotika-Resistenz zur Schweinegrippe Direkte seelische Konsequenzen: Verrohung Was wollen wir wirklich? Jeder kann sich wehren Wo kommt die Grausamkeit her? Wege aus dem Elend

Vom Bauernhof zur Tierfabrik

Masthühner und Legemaschinen Produktivität an erster Stelle Massentierhaltung als unkalkulierbare Zeitbombe Subventionierter Wahnsinn Bewusstseinsfelder

Verbraucher haben Macht

Was ist gut für Kinder? Die traurige Hitparade des Fleischverzehrs Hindernisse bei der Kehrtwende Gibt es ein Interesse an kranken Bürgern? Welche Möglichkeiten haben wir?

Für die Gesundheit der Erde

Mist-Berge und Gülle-Seen Konsequenzen für das Weltklima Fleischkonsum und Welthunger Eine Veränderung zum Vorteil aller Beteiligten

Grund zur Hoffnung

Eigentlich haben wir keine Wahl Auch die Seele kann profitieren Niemand müsste Hunger leiden

TEIL 3 - Die Sonne als Heilquelle

Die Sonne als Heilquelle

Die fantastischen Wirkungen von Vitamin D Was Sonnenschutzmittel anrichten Sorgen Sie für Sonnenzeiten Hautkrebs und Sonnenstrahlung Licht in der Nahrung

Fasten als Hormontherapie

Woher kommen die günstigen Fasteneffekte? Die tägliche Eigenhormon-Therapie

Serotonin, die Glücks- und Wohlfühlquelle

Keine Lösung: Ecstasy und Ritalin Das Verlangen nach Süßigkeiten Serotonin und Gesundheit Verliebtheit und Liebe aus Serotonin-Perspektive Wirkungsdauer und Tagesrhythmus Weitere Aufgaben von Serotonin Serotonin und Licht Frauen-Heil-Kunde und Serotonin Serotonin aus natürlicher Quelle

Noch mehr vom Besten für Stimmung und Gesundheit

Dopamin GABA Vitamin D Vitamin C Vitamin B1 (Thiamin) Folsäure Vitamin B6 (Pyridoxin) Vitamin B12(Cobalamin) Magnesium Kalium Eicosapentaensäure (EPA)

Schlafend die Energie verdreifachen Schritte in veganes Neuland

Eine Vielzahl neuer Möglichkeiten Wie man Fallen vermeidet Übergangshilfen zum Veganen Die Symphonie der Maßnahmen

Essen in radioaktiven Zeiten Unterstützung von den Religionen der Welt

Christentum und Judentum Islam Buddhismus Hinduismus Weitere Religionen und Glaubenssysteme

TEIL 4 - 30 Vegane Rezepte für ein glückliches Leben

Eine ideale Lebensweise Der Kreis des Lebens – und mein eigener Weg

ANHANG

Serotoninfördernde Rohkost Anmerkungen Bücher von Ruediger Dahlke Adressen Danksagung

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