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Index
Einleitung
1 – Immer der Nase nach – Schmecken hat wenig mit Geschmack zu tun
2 – Einmal Putrescin, bitte – Ihr Haustier is(s)t nicht wie Sie
3 – Hochgenuss oder Gaumenverdruss – Warum wir essen, was wir essen, und über alles andere die Nase rümpfen
4 – Die unendliche Mahlzeit – Kann gründliches Kauen die Staatsverschuldung senken?
5 – Schwer verdaulich – Warum die Beziehung zwischen William Beaumont und Alexis St. Martin einen bitteren Beigeschmack hinterlässt
6 – Eine Imagepolitur für Spucke – Das Zeug sollte in Flaschen abgefüllt werden
7 – Ein Bolus Buntes – Ein Blick ins Labor für orale Nahrungsverarbeitung
8 – Der große Haps – Wie man es überlebt, bei lebendigem Leib verschluckt zu werden
9 – Die Rache des Abendessens – Kann sich einmal Gefressenes wieder herausfressen?
10 – Voll bis obenhin – Wie man sich zu Tode essen kann
11 – Schiebung im Allerwertesten – Der Verdauungskanal als Komplize krimineller Machenschaften
12 – Spiel mit dem Feuer – Wie man mit Wasserstoff und Methan jede Menge Spaß haben kann
13 – Der aufgeblähte Tote – Und andere vergnügliche Anekdoten aus der Geschichte der Flatulenzforschung
14 – Man riecht doch, dass da was faul ist – Was übel riechende Darmwinde sonst noch anrichten können, außer Fluchtreflexe auszulösen
15 – Essen im Rückwärtsgang – Ist der Verdauungstrakt etwa doch keine Einbahnstraße?
16 – King of Constipation – Elvis Presleys Megakolon und andere Aspekte des Todes durch Verstopfung
17 – Der Igitt-Faktor– Wir können Sie wieder gesund machen, aber …
Anhang
Dank
Literatur
Bildnachweis
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