La Longevità Inizia Da Bambini by Longo, Valter D. -- Read -- Imperial Library of Trantor

Index

Prefazione Introduzione 1. I chili di troppo nemici dei bambini

Perché è importante evitare il sovrappeso infantile? BMI, sovrappeso e diabete L’importanza di genitori, medici, nutrizionisti e dietisti Sovrappeso e obesità in Italia La percezione dello stato nutrizionale dei figli da parte dei genitori Che cosa abbiamo imparato in questo capitolo Bibliografia

2. Le caratteristiche dell’obesità in bambini e adolescenti

Che cos’è l’obesità e quali sono i suoi pericoli Le cause dell’obesità I fattori di rischio precoci dell’obesità infantile Che cosa abbiamo imparato in questo capitolo Bibliografia

3. La longevità inizia da piccoli

4. Come mangiano i bambini?

5. Diete restrittive in pediatria

Le diete “veg” Che cosa abbiamo imparato in questo capitolo Bibliografia

6. I cibi biologici e gli antibiotici

L’importanza di mangiare biologico Alimentazione e resistenza agli antibiotici Uso degli antibiotici e risvolti sulla salute Che cosa abbiamo imparato in questo capitolo Bibliografia

7. La nutrizione durante la gravidanza

8. La nutrizione della madre durante l’allattamento

Che cosa abbiamo imparato in questo capitolo Bibliografia

9. La nutrizione del bambino dall’epoca neonatale ai primi anni di età

L’allattamento del bambino Latte materno Quando manca il latte materno: i latti formulati L’alimentazione complementare (svezzamento o divezzamento) I grandi dubbi sull’alimentazione complementare Altri fattori dell’alimentazione complementare Consigli pratici ed errori da evitare Che cosa abbiamo imparato in questo capitolo Bibliografia

10. La Dieta della Longevità nei bambini

L’importanza di tenere sotto controllo il peso di bambini e ragazzi Che cosa abbiamo imparato in questo capitolo Bibliografia

11. Il binomio per vivere in salute e a lungo: corretta alimentazione e attività fisica

Alcune definizioni di partenza Attività fisica: quali vantaggi Ottimizzare l’esercizio fisico per i più giovani Attività fisica e alimentazione Sport e alimentazione Termoregolazione e idratazione Il timing dell’assunzione dei pasti nello sportivo I disturbi del comportamento alimentare nell’adolescente sportivo Che cosa abbiamo imparato in questo capitolo Bibliografia

13. Microbiota e malattie intestinali e autoimmuni

Dieta e microbiota Antibiotici e danno intestinale Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali (MICI) Nutrizione e malattie intestinali Cibi protettivi nei bambini sani ma infiammatori in quelli con disturbi intestinali Come mantenere in salute il nostro microbiota? Che cosa abbiamo imparato in questo capitolo Bibliografia

Conclusioni Ringraziamenti Appendice A. Valutazione dello stato nutrizionale

Valutazione antropometrica e nutrizionale Parametri nutrizionali Bibliografia

Appendice B. Indicazioni nutrizionali

Alimentazione e suddivisione dei pasti Frequenze settimanali tra pranzo e cena Schema settimanale esemplificativo Menù estivo Menù invernale Indice e carico glicemico Bibliografia

Appendice C. La dieta in gravidanza. Appendice D. Schemi di svezzamento Appendice E. Esempi di autovalutazione nutrizionale da parte di alcuni adolescenti

Esempi Metodo da seguire nei casi di bambini e ragazzi con un eccesso di peso A. Diario alimentare B. Indicazioni C. Casi clinici

Fonti di vitamine, minerali e altri micronutrienti Seguici su ilLibraio