Kochen & genießen - Schnelle Küche by Bauer, Heinz H. -- Read -- Imperial Library of Trantor

Index

Fleisch & Fisch

Pellwormer Krabbensuppe Kartoffel-Garnelen-Pfanne mit Knoblauchsoße Fischfilet mit Champignon-Tomatenhaube auf Röstbrot Hack-Reis-Gemüsepfanne Rotbarsch zu Bouillongemüse Lammlachse mit geschmorten Tomaten Schweinesteak in Pizzaiola-Soße Steak-Burger Putenmedaillons zu Sauerkraut-Rote Bete-Salat Pfannen-Schaschlik zu Pommes Feuriges Schnitzel zu Kartoffelsalat Rinder-Minutensteaks auf Balsamico-Linsen Garnelen-Pfanne mit Kräuter-Crème fraîche Wies'n Flammkuchen Roastbeef-Preiselbeer-Röllchen zu Spätzle Schweinefleisch mit Lauchzwiebeln Mozzarella-Päckchen auf Spinat zu Kräuter-Ciabatta Kartoffelpuffer nach Hausfrauen Art Fisch-Gemüsecurry Gyros-Tomatensuppe Schlemmer-Baguettes mit Minutensteaks Steak-Pfanne mit Avocado Paprika-Parmesan-Rührei mit Bratwürstchen Gefüllte Schnitzel zu Gemüsereis Überbackene Hacksteaks mit Oliven-Fetakruste zu Paprika-Zucchini-Gemüse

Pasta

Pasta mit Paprika-Rahm-Gulasch Gnocchi in Rahmspinatsoße mit wachsweichem Ei Feine Bandnudeln mit Flusskrebsen in Riesling-Sahne-Soße Blitzmakkaroni „Carbonara“ Blitz-Spaghetti in Parmesan-Butter mit Erbsen und gekochtem Ei Makkaroni-Pfanne Carbonara Spaghetti mit orientalischer Hacksoße Nudeln mit Schmortomaten und Filet Pasta mit Thunfischsoße Tortelllini alla Panna mit Parmesan bestreut Lasagnetten mit Champignonrahm, Zucchini und getrockneten Tomaten Bandnudeln mit Möhren-Tomatensoße, Pinienkernen und Schafskäse Spaghetti mit Oliven und Mozzarella Festonati mit Champignon-Nuss-Ragout Spaghetti mit gebratener Chorizo und Eiersahne Tortellini mit Erbsen und Thunfisch Farfalle aglio e olio mit Zucchini und Parmaschinken Gebratene Gnocchi mit Sommergemüse Spaghetti mit Brokkoli und Kräuter-Frischkäse-Soße Penne mit Thunfisch-Soße Orecchiette mit Speck-Walnuss-Soße Möhren-Pasta mit Ricotta Nudeln in Tomaten-Speck-Soße Nudeln mit karamellisierten Zwiebeln, Speck und Parmesan Hähnchenschnitzelchen auf Spinatnudeln

Snacks

Gorgonzola-Birnen-Toast Wrap mit Lachsschinken, Paprika und Mais Krabben-Rührei Zucchiniröllchen mit Ziegenkäsecreme Tomaten-Oliven-Bruschetta Chips mit zweierlei Dips Schweinemedaillons mit Senfcreme Frittata mit Kochschinken, Champignons und Lauchzwiebeln Gefüllte Lachsröllchen auf Baguette Käse-Spieße mit Oliven und Kirschtomaten zu Senfdip Gebackene Pfirsichhälften mit Mozzarella Gebackene Ziegenkäsetaler auf Salat Lachs-Forellen-Tatar auf Röstbrot Mozzarella-Toast mit Tomaten Gefüllte Pita-Taschen

Süß

French-Mandel-Toast mit roter Grütze und Vanilleeis Bunter Obstsalat Mango-Lassi Ricottanockerln mit Bananen und Zitronensirup Kaffeecreme mit Keksplittern Ananas-Salat mit Raffaello-Creme Frischkäse-Traum mit karamellisierten Aprikosen Nuss-Nougat-Mousse mit Apfel und Pistazien Geschichteter Grießpudding mit Himbeeren Erdbeer-Quark-Schichtspeise Griechischer Joghurt mit Nüssen und Honig Pflaumen-Aprikosensalat Limettenmousse mit Baiser und Erdbeeren Grießpudding mit Mandarin-Orangen Überbackene Vanille-Gnocchi mit Himbeeren

Vegetarisch

Brokkolicremesuppe mit Schafskäse Tomaten-Omelett Blumenkohl-Curry Appenzeller Gnocchi-Auflauf Käse-Birnensalat mit Walnüssen Ratatouille-Pfanne Gefüllte Riesenchampignons mit Couscous Schnelles Risotto mit Kräuterseitlingen Rigatoni mit Gemüse und Pesto Ziegenkäsetaler auf Apfel-Möhren-Salat mit Ingwerdressing Panierter Fetakäse auf mediterranem Salat Kalte Tomatensuppe mit Croûtons Kichererbsen-Curry Schnelle Spinatpizza Bunter Brotsalat Ratatouille-Spiegeleier-Pfanne Asiatische Gemüse-Bratnudeln mit Tofu Gnocchi-Zucchini-Pfanne mit Feta-Haube Vegetarischer Burger mit Halloumie, Paprika und Rauke Gemüse-Reis-Pfanne mit Joghurt-Dip

Impressum

Chief Librarian: Las Zenow <zenow@riseup.net>
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