Das Kinderwunsch-Kochbuch by Petersen, Dunja -- Read -- Imperial Library of Trantor

Index

Cover Titelseite Impressum Inhalt Vorwort Einführung Die Ernährung auf einfache Art verbessern Der weibliche Zyklus Zyklusphasen und Ernährung Das 4-Wochen-Ernährungsprogramm Rezepte für Zyklusphase 1 (Menstruation)

Bircher-Müsli mit Leinsamen und Obst Vollkorn-Pancakes, süß oder herzhaft Quarkbowl mit Nüssen und Leinöl Bunter Hähnchensalat mit Avocado und Honig-Senf-Vinaigrette Matjes Hausfrauenart mit Pellkartoffelsalat Paprika-Zwiebel-Pfanne Gefüllte Tomaten aus dem Ofen Grünkohl-Bowl mit Apfel und Feta Erbsenpüree mit Lachsfilet Rote-Linsen-Dal mit Kokosmilch und Kräutern

Rezepte für Zyklusphase 2 (Follikelphase)

Saftiges Bananenbrot mit Nüssen, Samen und Blaubeeren Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und Fischeinlage Spanisches Omelett mit Paprika und Käsekruste Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken Karotten-Nuss-Bratlinge mit grünem Salat und Zitronen-Feta-Dip Süßkartoffeln aus dem Ofen mit Avocado-Paprika-Creme Gemüse-Kichererbsen-Curry Eier in Senfsoße Risotto mit Pilzen und Parmesan Fisch mit Sauerampfer, Petersilie, Erbsen und Möhren Rindersteak mit Gemüsebeilage Knuspriger Sesam-Tofu mit Tahini-Erdnuss-Soße

Rezepte für Zyklusphase 3 (Ovulation)

Haselnuss-Porridge mit Blaubeeren Eier Benedict Shakshuka – gebackene Eier in Paprika-Tomaten-Sugo Rote-Bete-Salat mit Schafskäse und Nüssen Taco-Salat Fisch-Kokos-Curry mit Papaya Orientalische Quinoa-Gemüsepfanne Chili con Carne Lachs-Spinat-Lasagne Kurkuma-Kokos-Pralinen

Rezepte für Zyklusphase 4 (Lutealphase)

Kokos-Overnight-Oats mit Himbeeren Healthy-Porridge mit Früchten und Nüssen Brokkoli-Quiche Kichererbsen-Avocado-Salat Nudeln aus Gemüse mit selbst gemachtem Pesto Spargelsuppe mit Fisch Basilikum-Tomatensuppe mit Parmesan-Hackbällchen Hühnerfrikassee mit Reis Kichererbsen-Sesam-Mus (Hummus) mit Gemüsesticks Lachs im Sesammantel auf Erbsenpüree Möhrensuppe mit roten Linsen und Koriander Fenchelgemüse mit Walnüssen Rinderhackbällchen mit Aprikosenchutney Mediterranes Olivenbrot mit Tomaten und Walnüssen Spinatknödel mit Parmesan Gebackener Rosenkohl mit Trauben, Walnüssen und Lachs Zitronen-Spargel-Hähnchen mit Basilikum Kakao-Avocado-Mousse

Besondere Ernährungskonzepte Tabellen über Nährstoffbedarf und passende Lebensmittel Über die Autorin