[GU 01] • Säure-Basen-Kochbuch by Fischer, Elisabeth -- Read -- Imperial Library of Trantor

Index

Die Säure-Basen-BalanceSo gut schmeckt die Gesundheit Säure-Basen-Haushalt – Harmonie ist, wenn sich zwei finden Säureschutz – um jeden Preis Gesund sein – ist mehr als nicht krank sein Schlacken loswerden – wir wollen keinen Körpermüll! Guten Appetit! Essen mit dem Basen-Plus Latente Übersäuerung – sind Sie gefährdet? Jeden Tag ins Basen-Plus Eine langfristige Ess-Strategie Berechnen Sie Ihr Säure-Basen-Konto Säure-Basen-Balance – das interessiert mich auch Die Rezepte – mit Genuss ins Gleichgewicht

Drinks , Frühstück und Power-Snacks

Harmony-Gemüse-Drink Mango-Eis-Tee Bananen-Kiwi-Drink Tomatensaft mit Kräutern Orangen-Kefir-Drink Himbeer-Buttermilch Erdbeer-Nuss-Müsli Apfel-Porridge Aprikosen-Zwetschgen-Marmelade Schinken-Toast mit Karottensaft Lachsröllchen Paprika mit Hüttenkäsesalat Räucher-Tofu-Sandwich mit Zucchini-Salsa Gemüsesticks mit Kräuter-Joghurt Knoblauch-Kartoffel-Brötchen Avocado-Crostini Gegrillte Austernpilze mit Basilikum-Salsa Gorgonzola-Tomaten Hähnchen-Lauch-Pastete

Salate

Frühlingssalat mit Spargel und Erdbeeren Knackiger Räucher-Tofu-Salat auf Chicorée Rübchensalat mit Ananas Fenchel-Paprika-Tomaten-Salat Salat von grünen Bohnen mit Schafkäse Asia-Sprossen-Salat aus dem Wok Mariniertes Grillgemüse Kartoffel-Gurken-Salat mit Stremmellachs Feldsalat mit Avocado und Limettendressing Gebratenes Hähnchenfilet auf Melonensalat Spinatsalat mit Omelette-Streifen

Suppen

Kalte Karottensuppe mit Kräutern Gazpacho – kalte spanische Sommersuppe Misosuppe mit Meeresgemüse, Spinat und Tofu Tomatensuppe Borschtsch Griechischer Linseneintopf Ruck-Zuck-Kürbissuppe SchnelleGemüse-Raspel-Suppe Spinatcreme-Suppe Blitz-Minestrone Wirsingtopf mit Pilzen und Hähnchenbrust Sizilianischer Fischtopf Eintopf mit grünen Bohnen und Rindfleisch

Hauptgerichte vegetarisch

Kürbis-Dim-Sums mit gebratenem Mangold und Paprika-Sauce Spaghetti mit sardischem Gemüse-Sugo Penne mit Brokkoli und Tomaten-Pesto Griechisches Spinat-Kartoffel-Gratin Knusprige Tofu-Bällchen Kichererbsen mit Aprikosen Spinatrisotto Schmortopf mit Champignons, Paprika und Fenchel Spargel mit Kerbelsauce Vegi-Burger mit rosa Basilikum-Dip Grünrotes Gemüsecurry mit würzigem Tofu Kohlrabi in Zitronen-Minz-Sauce Aus dem Wok – Austernpilze, Zuckererbsen und Lauch

Hauptgerichte Fisch

Knuspriger Fisch mit Ananas Italienisches Fischfilet mit Tomaten und Paprika Bratfisch mit Kräuter-Gemüse Gebratenes Zanderfilet auf Asia-Sprossen-Gemüse Aus dem Dampf – Lachs im grünen Bett

Hauptgerichte mit Fleisch

Gebratene Hühnerkeule mit grünen Bohnen Wokpfanne mit Rindfleisch, Weißkohl und Sprossen Knuspriges Kartoffelrösti Lammsteaks mit Kräuter-Oliven-Butter und Zucchini Schmortopf »Gärtnerin«

Desserts

Sahniges Brombeer-Eis mit Pfirsich-Himbeer-Salat Dattel-Haselnuss-Pralinen Erdbeersuppe mit Melonen Apfel-Zwetschgen-Mus Fruchtsalat mit Orangen-Nuss-Creme Papaya-Heidelbeer-Salat mit Limetten-Kokos-Sorbet Basen-Power-Kompott von Trockenfrüchten Mango-Pudding mit Holundersaft Kirschen-Gratin Überraschungs-Äpfel mit Schneehäubchen Ananas-Bananen-Gratin Mango-Crumble Aprikosen-Strudel Früchtebrot Ananas-Erdbeer-Kuchen mit Sahne

Testergebnis Latente Übersäuerung – sind Sie gefährdet? Säure-Basen-Kochbuch – DER WOCHENPLAN

Drei Ausgleichstage

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