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Vorwort
Table of Contents
KAPITEL 1: Allgemeines über Vitamine
KAPITEL 2: Ableitung von Empfehlungen und Methoden zur Beurteilung der Vitaminversorgung
KAPITEL 3: Einzelbeschreibungen der Vitamine
KAPITEL 4: Evidenz-basierte Anwendungvon Vitaminen
KAPITEL 5: Vitaminkombinationen
KAPITEL 6: Megavitamintherapie
KAPITEL 7: Sicherheit von Vitaminen
KAPITEL 8: Zur Problematik der Vitaminsupplementierung
KAPITEL 9: Vitamine: Abgrenzung Lebens-, Nahrungsergänzungs- und Arzneimittel
KAPITEL 10: Vitaminähnliche Stoffe
Literaturverzeichnis
Glossar
Sachverzeichnis
Personenregister
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