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Index
Copertina
Il libro
L’autore
L'arte di stare al mondo
Questa terra è la mia terra
C’era una volta una Repubblica
Le salsicce della Grande guerra
Feste comandate
Non fate come me
Cucina da campo
Il patto del pane
La squadriglia Coguari
Il ritorno della squadriglia Coguari
La squadriglia Coguari colpisce ancora
Come si cambia
E tu, che dieta segui?
Babbo e zio Nestore
La vita da single
A cena dal Lurido
A passo d’uomo
La dieta del laureando
La gramigna di Malossi
Il Catatapulci
Il cibo del viaggiatore
Le ricette della tradizione e gli Psicoatleti in cucina
Una questione di famiglia
Primi piatti
Tortellini in brodo
Gramigna del birichino
Maccheroncini alla Bacco
Tagliolini al radicchio
Spaghetti allo skateboard
Risotto con le quaglie
Secondi e piatti unici
Spiedini della mamma
Faraona alla vecchia maniera
Fagiano ubriaco
Pollo indù
Pollastro alla ultrà
Coniglio di nonna Gemma
Dolci
Torta di riso
Frittelle di castagne
Soufflé dolce alla Otello
Semifreddo al mascarpone
Torta superba
Cibo da strada
Crescente bolognese
Crescentine fritte o gnocco fritto
Piadina
Focaccia del marinaio
Tigelle montanare
Elenco delle ricette
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Tavola dei Contenuti (TOC)
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