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INHALT
Bento – Was ist das eigentlich?
Von der Wegwerfverpackung zur hochwertigen Bento-Box
Vor allem praktisch! Das moderne Bento-Prinzip
Lecker! Bento für die ganze Familie
Bento-Picknick – Bento auf Reisen
Die richtige Mischung macht’s …
Viel zu viel Arbeit?
Gesunde Beilagen: die Basis jeder Bento-Box
Reisbällchen mit Walnüssen und Petersilie
Ravioli – selbstgemacht, selbstgebacken
Leichter Kräuterdip für alle Gelegenheiten
Frische Körner-Ecken
Pumpernickel-Happen
Feine Häppchen mit Fleisch und Fisch
Frühlingsrollen mit Rinderhack-Füllung
Rindersteak-Röllchen – mini, aber oho!
Marinierte Schweinemedaillons, würzig-frisch
Schnitzel „von der Rolle“
Mit Hähnchen gefüllte Wan-Tan-Taschen
Pfannkuchen-Lachs-Röllchen
Frische Lachs- oder Thunfisch-Maki
Gebackenes und Frittiertes
Zweierlei Quiches
Exotisch: Wan-Tan-Taschen mit Fleisch oder vegetarisch
Herzhaft-leckere Mozzarella-Sticks
Tomatendip mit Pfiff
Bento-Ideen für Kinder
„Räuber-Spieße“
Ananas-Fritten mit Himbeer-Ketchup
Bunte Gemüse-Vollkorn-Spieße
Hackfleisch-Häppchen im Blätterteig
Süße Boxen, aber gesund
Dinkel-Kokos-Minimuffins
Erdbeeren und Sternenfrucht – Obst am Spieß
Müsli-Energiebällchen
Obst- und Gemüseboxen
Frittierte Möhrchen
Erdbeeren mit Orangen-Grand-Marnier-Sauce und grünem Pfeffer
Gefüllte Mini-Paprikaschoten
Rezeptverzeichnis
Bezugsquellen für Bento-Boxen
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