Rezepte bei Fettleber: Kochbuch mit 99 leckeren Rezeptideen für die optimale Ernährung bei Fettleber – mehr Wohlbefinden durch gezielte Leberstärkung! (Gesunde Rezepte 4) by Recipes, RuHe -- Read -- Imperial Library of Trantor

Index

Einleitung Wie entsteht eine Fettleber? Symptome und Diagnose einer Fettleber Mit der richtigen Ernährung zu einer gesunden Leber Hinweise zu den Rezepten Frühstück

Blaubeer-Porridge Scharfes Paprika-Basilikum-Omelette Kohlenhydratarme Pancakes Protein- und Ballaststoffreiches Nussmüsli Sojafrühstück mit Pfirsich und Himbeeren Gemüsemuffins Chiapudding mit Erdbeeren Grüne Smoothie-Bowl Süßes Frischkäsefrühstück Avocado-Schiffchen mit Salsa

Mittagessen

Gemüsebandnudeln mit Hähnchenbrustfilet Zucchini-Mozzarella-Auflauf Ofengemüse mit Lachsfilet Knoblauchtomaten auf einem Schafskäsebett Pizzaröllchen mit Rucola und Kochschinken Kichererbsen-Brokkoli-Pfanne Hähnchenbrust-Spargel-Pfanne mit Avocado Schneller Röstbrokkoli Würziger Spinat mit Kichererbsen Winterliche Gemüsepfanne mit Apfel Gefüllter Butternutkürbis Mediterraner Eintopf mit Meeresfrüchten Linsennudelpfanne Scharfer Brokkoli mit Nusspesto „Chicken-Nuggets“ mit mediterranem Gemüse Schnelle Pfifferlingpfanne Marinierter Hokkaidokürbis aus dem Backofen Erbsenpfanne mit Lachsfilet Frischkäse-Spinat-Frittata Mediterrane Hähnchenkeulen

Suppen

Pilzsuppe Möhren-Linsen-Suppe Zucchini-Lauch-Suppe mit Ziegenkäse Bolognese-Suppe Wintergemüsesuppe Arabische Hülsenfrüchtesuppe Spinat-Kresse-Suppe mit Reis Rote-Beete-Suppe Bohnensuppe asiatische Art Blumenkohl-Bohnen-Mandel-Suppe Klassische Hühnersuppe Brokkoli-Kartoffel-Suppe Sauerkrautsuppe Schwarzwurzelsuppe Artischockensuppe

Salate

Rotkohlsalat mit Kürbiskernen Grünkohlsalat mit Avocado und Kartoffeln Rote Beete mit angerösteten Cashewkernen und Sesam Lachsfilet auf einem Salatbett Paprika-Avocado-Salat mit Garnelenbeilage Brokkoli-Spinat-Salat mit Hänchenbrustfilet Frischer Sommersalat mit würzigem Joghurt Tomaten-Gurken-Salat mit Putenbrust und Walnüssen Avocadosalat mit Kichererbsen und Feta Schneller Möhren-Apfel-Salat Gurken-Kräuter-Salat Gemischter grüner Salat mit Mozzarella Rettich-Matjes-Salat Mediterraner Artischockensalat

Snacks für unterwegs

Champignons mit Schnittlauch-Joghurt-Füllung Geflügelfrikadellchen Blumenkohlpuffer Gefüllte Zucchiniröllchen Falscher Milchreis Auberginenpizzen Mandel-Käse-Cracker Zucchini-Möhren-Taler Pfannkuchen mit Thunfisch-Frischkäse-Füllung Schnelles Sushi

Backrezepte

Eiweißbrot Möhren-Kleie-Brot Käsiges Fladenbrot Körnerbrötchen Dunkles Leinsamenbrot Mikrowellenbrötchen Sonntagsbrötchen á la Croissant Pizzateig aus Blumenkohl Pizzateig aus Quark Pizzabrötchen

Süße Alternativen

Avocadomuffins Eiweiß-Mandel-Häubchen Schoko-Haselnuss-Creme Stevia-Gummibärchen Zuckerfreie Brownies Haselnusspfannkuchen Mandel-Leinsamen-Kekse Sesam-Kokos-Kekse Winterlicher Apfelmus Angeröstete Wassermelone mit Zitronenmelisse und Mandeln

Soßen und Dips

Mayonnaise aus Avocadoöl Grüner Hummus Kräuterdip Leichte Tomatensoße Leichte Sauce Hollandaise Auberginen-Petersilien-Dip Süß-saurer Buttermilchdip Kräutersoße für jeden Anlass Vanillesoße ganz ohne Zucker Rucola-Tofu-Dip

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