Pilze selbst anbauen & züchten - Die Komplettanleitung für eine erfolgreiche Pilzzucht · Alles Wissenswerte vom Equipment, über die Spore bis zur Ernte für Ihren Pilzanbau im Haus, Hochbeet oder Glas by Embach, Johannes -- Read -- Imperial Library of Trantor

Index

Cover Titelseite Impressum Inhalt Vorwort Pilze zuhause züchten leicht gemacht Einführung in die faszinierende Welt der Pilze

Grundlegende Eigenschaften Grundlegende Pilzkategorien Die wichtigsten Vitalpilze im Überblick So düngt sich die Natur selbst: Teamwork von Pflanzen & Pilzen Leben mit & für andere: Die symbiotischen Verbindungen

Pilzzucht – Die Basics

Der Lebenszyklus des Pilzes Die einzelnen Schritte der Pilzzucht Pilze erfolgreich züchten: So geht’s! How to: Das Substrat herstellen Abschliessende Tipps für die Substratherstellung

Erste Schritte: Austernpilze züchten

Pilzzucht im Garten

Equipment: Was man benötigt Methoden Holz ist nicht gleich Holz: Was ist für welchen Pilz geeignet? Der richtige Zeitpunkt für die Pilzzucht auf Baumstämmen Tipps & Tricks für die Pflege Ihrer Pilzzucht auf Baumstämmen

Pilzzucht an ungewöhnlichen Orten

Pilze auf Stroh züchten Urban Gardening: Pilze im Hochbeet anlegen Speisepilze züchten & Körnerbrut herstellen

Pilzzucht im Haus

Equipment: Was man benötigt

Für Fortgeschrittene: Gewinnung von Sporenabdrücken Bonus: Schmackhafte & nährende Pilzrezepte

Austernpilz-Burger Reissalat mit Austernpilzen und Putenbrust Austernpilze-Curry mit Gemüse Gebratene Austernpilze mit Feta Shiitake-Spätzle nach Tiroler Art Wildragout mit Shiitakes nach Tiroler Art Reis-Shiitake-Eintopf mit Tomaten-Paprika-Soße Shiitake-Wok mit Rindfleisch Shiitake-Creme-Brulée

Ran an die Pilzkulturen!