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Çukurcuma
Gassen voller Antiquitäten, Kunst und Muße
Tourenkarte | Übersichtskarten
Schuhmacher Fanfinfon › Antiquar Güney Ticaret › Mehmet Kutlu Art Stüdyo › Porof Zihni Sinir › Asri Turşucu › Datlı Maya › Juwelier Kamer Kıraç › Museum der Unschuld
Start: H Nost. Tramvaystation Demirören (Tram)
Ziel: H Tophane (Tram)
Wann: Mo–Sa tagsüber
Distanz: 1,6 km
Kleine Teehäuser, vollgestopfte Trödel- und schicke Antiquitätenläden – Çukurcuma liegt nur wenige Minuten vom Istanbuler Zentrum entfernt – und scheint doch ganz weit weg. Wo sonst hätte Orhan Pamuk sein berühmtes Museum der Unschuld eröffnen können, als in diesem verschlafenen Viertel im Schatten der İstiklal?
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10 Peymane
Gegenüber dem Einkaufszentrum Demirören AVM (auch Station der nostalgischen Tramvay) führt die Ayhan Işık Sokak hinunter in eine andere Welt. Einen ersten Eindruck gibt der Schuhmacher Fanfinfon 1. Schon lange bevor Çukurcuma zum nicht mehr ganz geheimen Geheimtipp aufstieg, gab es hier oft ausgefallene und immer handgemachte Schuhe made in Istanbul (Turnacıbaşı Cad. 34, Di–So 11–21 Uhr, €€). Ganz in der Nähe befindet sich das Café 49 Çukurcuma 2, das unter anderem für sein gutes Frühstück bekannt ist. Süßmäuler könnte die Nutella-Pizza überzeugen (Turnacıbaşı Cad. 49, tgl. 10–22 Uhr, €€).
Beliebt ist Çukurcuma vor allem für seine Trödler, von denen die meisten sich stolz als antikacı (Antiquar) bezeichnen. Besonders die Überreste aus armenischen und griechischen Haushalten landen häufig in den wuseligen Auslagen. Hier gilt: Wer sucht – oder besser – wühlt, der findet! Wunderbar stöbern lässt sich zum Beispiel bei Güney Ticaret 3 (Turnacıbaşı Cad. 61, tgl. 8–20 Uhr). Nicht antik sondern ganz modern geht es im Mehmet Kutlu Art Stüdyo 4 zu, auch, wer die allesamt aus Keramik gefertigten Gebrauchs- und Dekogegenstände nicht kaufen sondern nur betrachten will, ist hier willkommen. (Hinter der Kurve wird die Turnacıbaşı Cad. zur Ağahamam Sokak. Das Art Stüdyo liegt in Nr. 29, Mo–Sa 10–19 Uhr.)
Antiquitaten
Der »durchgedrehte Professor« Porof Zihni Sinir 5 aus dem Jahr 1977 ist der Daniel Düsentrieb der Türken. Sein Zeichner Irfan Sayar begann eines Tages, die verrückten Erfindungen seines Comic-Helden tatsächlich nachzubauen. Eine Zahnbürste mit angefügtem Lippenstift? Eine Händeschüttelmaschine? Ein Smartphone-tauglicher Handschuh mit Reißverschluss am Zeigefinger? In diesem kultigen Geschäft dürfen Sie staunen, ausprobieren und kaufen, während der Meister schon die nächste Sinnlosigkeit entwirft (s. Shopping, >>, Mo–Sa 10–19 Uhr).
Auch kulinarisch eignet sich Çukurcuma für Entdeckungen: Essiggurken kennt jeder. Aber schon mal Essigtomaten, Rote Beete oder gar Knoblauch in Essig eingelegt gekostet? Im kunterbunten Geschäft Asri Turşucu 6 gibt’s all das – und zwar seit stolzen 100 Jahren. Für ein paar Lira bekommen Sie eine Kostprobe auf die Hand. Aber Vorsicht! Zucker hat in türkischem Gurkenwasser nichts zu suchen (Ağahamam Sok. 9, tgl. 9–21 Uhr).
Viele Istanbuler Künstler wohnen im östlich von Çukurcuma gelegenen Stadtviertel Cihangir. Wenn Sie im immer gut besuchten Firuzağa Kafe 7 gegenüber der kleinen Firuzağa-Moschee einen çay trinken und trotz trüben Wetters von Menschen mit Sonnenbrillen umgeben sind, dann wissen Sie warum: So mancher Gast hier ist berühmt – oder wäre es gern (Firuzağa Camii Sokak, tgl. 10 bis 24 Uhr).
MAL PAUSE MACHEN
In einem 80 Jahre alten Steinofen befindet sich das kleine Pide-Restaurant Datlı Maya, indem auch Vegetarier und Veganer glücklich werden.
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Türkgücü Cad. 59, tgl. 9–22 Uhr
Wieder zurück bei Asri Turşucu folgen Sie einem steilen, von Galerien und Antiquaren gesäumten Weg bergab. Besonders sehenswert ist die Auslage des Juweliers Kamer Kıraç 8. So unscheinbar der kleine Laden wirkt, so berühmt ist er: Zur noblen Kundschaft gehören Hollywoodstars, Ölscheichs und sogar Königsfamilien (Hacıoğlu Sok. 3, Mo–Sa 10–18 Uhr, €€€).
Museum der Unschuld
In einem dunkelroten Eckhaus in der kleinen Dalgıç Sokak Nummer 2 liegt das Museum der Unschuld 9 (Masumiyet Müzesi) von Autor Orhan Pamuk, dessen gleichnamiger Roman in Çukurcuma spielt. Lippenstifte, Stöckelschuhe, Feuerzeuge – der Nobelpreisträger hat hier die persönlichen Dinge von Romanheldin Füsun gesammelt, die er damit aus der Fiktion in die Wirklichkeit zu holen scheint. Übrigens: Wer das Buch »Museum der Unschuld« dabei hat, bekommt freien Eintritt (www.masumiyetmuzesi.org, Di–So 10–18 Uhr). Wenn man Çukurcuma nun in Richtung Bosporusufer verlässt, kommt man am Restaurant Peymane 10 vorbei, in dem man leckere Kebabs essen kann (Boğazkesen Caddesi 65, tgl. 12–22 Uhr, €€).