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[en] Let the Meatballs Rest Columbia University Press

Montanari, Massimo, Brombert, Beth A.

[en] Italian Identity in the Kitchen, Or, Food and the Nation Columbia University Press

Massimo Montanari, Beth A. Brombert

[en] Cheese, Pears, and History in a Proverb Columbia University Press

Brombert, Beth A. & Montanari, Massimo

[en] Medieval Tastes · Food, Cooking, and the Table Columbia University Press

Massimo Montanari, Beth Archer Brombert

[en] Medieval Tastes Columbia University Press

Montanari, Massimo

[it] Il pentolino magico Laterza

Massimo Montanari

[it] Il Sugo Della Storia Laterza

Montanari, Massimo

[it] Il Mito Delle Origini Laterza

Montanari, Massimo

[en] [arts and traditions of the table 01] • Italian Cuisine Cultural History Columbia University Press

Capatti, Alberto & Montanari, Massimo

[it] Storia Medievale Laterza

Montanari, Massimo

[en] Food, A Culinary History Columbia University Press

Flandrin, Jean-Louis & Montanari, Massimo & Sonnenfeld, Albert

[en] Food · A Culinary History, A Culinary History Penguin (Non-Classics)

Flandrin, Jean-Louis & Montanari, Massimo & Sonnenfeld, Albert

[it] Il Riposo Della Polpetta Laterza

Montanari, Massimo

[it] La Cucina Italiana · Storia Di Una Cultura Laterza

Montanari, Massimo & Capatti, Alberto

[it] Anno Domini Mondadori

Ancarani, Fabio & Leoni, Giulio & Altieri, Alan D. & Martigli, Carlo A. & Montanari, Danila Comastri & Colitto, Alfredo & Bonfiglioli, Scilla & Fontana, Lorenzo

[it] Gusti del Medioevo Laterza

Montanari, Massimo

[it] La cucina italiana Laterza

Capatti, Alberto & Montanari, Massimo