Contents

Introduction

 

Culture

Un dimanche en France	A Sunday in France
La France et la religion	Religion in French society
Parfum de nos enfances	Lavender fields, aromatic and more
Les marchés du Sénégal	The bustling markets of Senegal
Les mois du camping et du crabe	Summertime fun in Guadeloupe
Les vendanges	The bountiful grape harvests
Noël sur les marchés	Charming French Christmas markets
La légendaire impolitesse	Stereotypes of French people
Francophonie canadienne	French culture in Canada
La mode, reflet de la culture	Fashion and French culture
Évaluez votre compréhension	Test your comprehension

 

Voyages

La grande et la merveilleuse	The grandeur of Normandy
Les pâtisseries de Paris	The bakeries of Paris
Le visage unique de Montréal	The diversity of Montreal
Des îles pleines de richesses	Guadeloupe, Guyana, and Martinique
Aix-en-Provence	A small city full of charm
Le quartier de la Croix-Rousse	The hill town of Lyon
Le vieux Marseille : le panier	Marseilles attractions and culture
Belle-Île-en-Mer	A sweet escape to a French island
Saint Tropez	The famous and the sublime
Le Sud-Ouest de la France	The Bordeaux region of France
Évaluez votre compréhension	Test your comprehension

 

Tradition

Un jour, un chocolat	French Advent calendars
Les vacances à la française	Work and vacations in France
Le temps des sucres	The maple harvest of Quebec
Le réveillon de la Saint Sylvestre	French New Years’ traditions
Des chants sacrés	Christmas songs of Guadeloupe
La tradition du pastis	A traditional drink from Provence
Le vin et le fromage français	French wine and cheese traditions
Le flamboyant automne	Autumn in France
La cérémonie du mariage	French wedding traditions
Évaluez votre compréhension	Test your comprehension

 

Célébration

Pâques en France	Easter in France
La fête du Travail	Labor Day history and tradition
Le carnaval aux Antilles	Carnaval in the French West Indies
Faites de la musique !	A celebration of music
Poisson d’avril !	April Fools!
Le 14 juillet	The national holiday of France
La fête de la Saint-Jean Baptiste	The national holiday of Quebec
Le festival de musique créole	A celebration of Creole music
Quid des Vieilles Charrues	The independent music festival
Jours de mémoire	Day of the Dead, day of memory
La fête des Rois en France	Three Kings Day
Noël en Provence	Christmas in Provence
Évaluez votre compréhension	Test your comprehension

 

Biographie

Ingénieur français célèbre	Gustave Eiffel, famous engineer
Une femme, une artiste	Artist and sculptor, Camille Claudel
Albert Camus et l’absurde	The writings of Albert Camus
Cinéaste français	François Truffaut, French director
Écrivain et philosophe français	The life and writings of Sartre
Prix Nobel de médecine	The inventor of insulin
La Môme	France’s most beloved singer
Écrivaine acadienne	Antonine Maillet, writer and scholar
À la découverte de Matisse	The discovery of a Matisse
Une personnalité fondamentale	Aimé Césaire, author and politician
Les débuts de Coco Chanel	The life and style of a fashion icon
Évaluez votre compréhension	Test your comprehension

 

Coutumes

Bises ou pas bises ?	To kiss or not to kiss?
Ne pas avoir l’air d’un touriste	France travel tips
L’étiquette professionnelle	Business etiquette
La bienséance autour d’une table	Etiquette at the French table
La signification des gestes	Understanding French gestures
Les expressions usuelles	Useful expressions and idioms
Évaluez votre compréhension	Test your comprehension

 

Les Arts

Les humoristes québécois	Comedians of Quebec
Les Petits Rats	Young ballerinas of Paris
L’art public à Montréal	Public art of Montreal
La musique guadeloupéenne	Music and dance of Guadeloupe
Les splendeurs de Versailles	Versailles sights and attractions
Le théâtre français	History of the French theatre
Chansonniers québécois	Singer-songwriters of Quebec
Les troubadours au Moyen Âge	Troubadours of the Middle Ages
Les musées parisiens	Paris museums
Un symbole de la culture	Marionettes from Lyon
La tradition du théâtre d’été	Summer plays in Quebec
La Cinémathèque française	Cinema and film museum
Évaluez votre compréhension	Test your comprehension

 

Histoire

La fleur de lys	Origin of the fleur-de-lis
Historique du drapeau français	History of the French flag
À la découverte de la Martinique	The discovery of Martinique
La Nouvelle-France	The making of French Canada
Les sans-culottes	Working-class French revolutionaries
L’Arc de Triomphe	Historical Paris monument
La Cité médiévale	Medieval city of Carcassonne
Histoire de France	Marie Antoinette and French history
Jeanne d’Arc	National heroine of France
La Révolution française	The French Revolution
Évaluez votre compréhension	Test your comprehension

 

Géographie

Les trois fleuves de France	Three great rivers of France
Les plages françaises	French beaches and coastlines
Les Alpes	Geography of the Alps
La Dune du Pyla	The biggest sand dune in Europe
Sur la route des baleines	Whale watching in Tadoussac
Les pays de mer et de montagne	The beauty of the Gaspésie peninsula
Des fleurs et encore des fleurs	Flora and fauna of the Antilles
Un pays aux contrastes	Togo’s diverse geography
Le Lac Léman	The largest lake in France
Évaluez votre compréhension	Test your comprehension

 

Gastronomie

Le pain français	The baguette, a symbol of France
Beignes de nos grand-mères	Traditional pastry of Quebec
La bouillabaisse	Traditional Provençal fish stew
La bûche de Noël	Traditional Christmas dessert
Gigot d’agneau aux herbes	Leg of lamb stuffed with herbs
Fondue au fromage classique	Classic cheese fondue
Un goût très raffiné	A refined taste, foie gras
Le diamant noir	Truffles, black diamonds of France
La cuisine sénégalaise	Exotic dishes of Senegal
Les crêpes de la Chandeleur	The day of crepes
Coq au vin	Rustic French chicken dish
Saveurs des Antilles	Flavors of the West Indies
Évaluez votre compréhension	Test your comprehension

Réponses

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