Presentación
EL HOMBRE, LOS ALIMENTOS Y LOS DIOSES
Chicomecóatl
Tláloc
Dios del maíz
RITOS Y OFRENDAS
EL CULTIVO
COMERCIO E INTERCAMBIO
DIVERSIDAD ALIMENTARIA
PROCESAMIENTO DE LOS ALIMENTOS
COMIDA Y PLATILLOS EN EL MUNDO PREHISPÁNICO
Comida para el pueblo
Comida para nobles y señores
Alimentos ceremoniales
LOS ALIMENTOS Y LA MUERTE
Cédulas
Bibliografía
Agradecimientos
Créditos
