Inhalt

Der Einkauf im Bioladen

Hülsenfrüchte

Kaviar vom Feld – Beluga-Linsen

Getreide & Reis

Eine regionale Kornkammer

Tofu, Tempeh & Seitan

Tofu für alle!

Kartoffeln

Mit Herz und Verstand – über 150 alte Kartoffel-Sorten

Asia-Spezialitäten

Überlieferte Herstellungsverfahren stehen für Qualität

Gemüse

Gemüsevielfalt mit PS

Fleisch

Ein gutes Stück Fleisch fängt beim Tierwohl an

Ruck-zuck-fertig!

Frische und kreative Convenience-Küche

Obst & Nüsse

Von Äpfeln, Rosen und Bienen

Anhang