Inhalt

Vorwort von Barbara Becker

Vorwort von Franca Mangiameli

1. Fasten – so alt wie die Menschheit

Nahrungsverzicht – ein Trend mit Tradition

Konservierte Überlebenssoftware im Off-Modus

Alles eine Frage des Gleichgewichts

2. Scheinfasten – Fasteneffekte ohne Fasten

Scheinfasten – fasten und essen gleichzeitig

Scheinfasten verjüngt Mäuse

3. Five Days Only mit Barbara Becker

Scheinfasten mit echten Lebensmitteln

Das Mahlzeiten-Konzept

Sättigung: ein wichtiges Ziel bei 5DO

Die Lebensmittel-Stars bei 5DO

Five Days Only: Der Fasten-Guide

Day 0: Gut vorbereitet sein

Day 1: Der Zuckerspeicher wird aufgebraucht

Day 2: Metabolischer Switch zur Fettverbrennung

Day 3: Die Ketose wird erreicht, die Autophagie verstärkt

Day 4: Zellreinigung und -regeneration laufen weiter

Day 5: Die Stammzellen werden regeneriert und aktiviert

Day 6: Das Re-Feeding und die Aufbauphase beginnen

4. Auch nach 5DO gesund essen

Dem Körper geben, was er braucht

Gesund altern mit mediterraner Ernährung

Tipps zur Umsetzung einer mediterranen Ernährung

Kohlenhydratzufuhr dem Lebensstil anpassen

Regelmäßiges Ausmisten in den Zellen

Meal-Timing: alles zur richtigen Zeit

Five Days Only – Rezepte

Einführung

Hauptmahlzeiten: Frühstück

Hauptmahlzeiten: Mittag- oder Abendessen

Snacks

Literatur

Bildnachweis